韩式炸鸡
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lingling-zhang
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用料
| 鸡翅/鸡腿 | 一斤 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 小吃，腌萝卜 | |
| 萝卜 | 一根 |
| 苹果醋 | 一杯 |
| 水 | 两杯（一次性纸杯） |
| 糖 | 一杯 |
| 炸粉 | 两杯 |
| 酱料，蒜末 | 半杯 |
| 糖 | 三大勺 |
| 酱油 | 三勺半 |
| 韩国糖稀 | 4/5杯 |
| 辣椒面 | 三大勺 |
| 番茄酱 | 1/3杯 |
| 韩式辣椒酱 | 一大勺 |
韩式炸鸡的做法
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鸡翅/鸡腿洗干净，划刀，盐，黑胡椒腌制三小时再加一杯牛奶+炸粉腌制二十分钟
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萝卜洗干净，切块，水+糖+苹果醋烧开，倒去萝卜中，盐少许，放凉后，放两根辣椒，腌制一天即可
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酱料的所有材料混合加热至冒泡
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腌制好的鸡翅/鸡腿再粘一层炸粉，下油锅炸，170度，第一次七分钟，第二次一分三十秒倒入酱料，拌匀即可
