普通面粉小面包

2 人做过这道菜
防疫情,不出门,不给国家添乱。在家烤面包,掌握一项生活技能。😀️

用料  

20克
普通面粉 300克
酵母 4克
鸡蛋 1个
20克
牛奶 60克
芝麻 随意
核桃仁和葡萄干 若干

普通面粉小面包的做法  

  1. 酵母化水,鸡蛋,牛奶,糖,盐,一起倒进面粉里,和面,醒面温度适合在40℃,要不然发不起来。大概需要2小时左右。然后弄成若干面剂子。如图,里边包上自己喜欢的核桃仁,葡萄干。刷上油,我还刷了蛋液,感觉不错。摆放到烤箱后,可以预热,让小面包再次发酵,涨发一下。大概5分钟。

    普通面粉小面包的做法 步骤1
  2. 预热后,就可以调整温度啦,我用了20分钟,温度150。期间,两次刷油。

    普通面粉小面包的做法 步骤2
  3. 还不错吧😀️

    普通面粉小面包的做法 步骤3
  4. 就放到盘子里也很漂亮!

    普通面粉小面包的做法 步骤4
  5. 由于是普通面粉,不是很蓬松,但是很好吃,不甜不腻,营养健康,家人很喜欢吃!耶!!

    普通面粉小面包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-02 18:13:48
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