今天是20200202,对于中华民族来说,挺难熬的。新型冠状病毒已经导致千家万户部闭门不出,减少流动了。相信很多家庭过年存储的青菜🥬吃得差不多了,我家也是。家里有的青菜轮番做了一遍,所剩也不多了。做点什么好呢?首先想做热乎乎的汤,其次想起来爷爷给了很多小青萝卜。在下厨房上查了一下相关菜谱,干!
用料
青萝卜
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1个
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干海兔(乌子)🦑
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10只
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五花肉
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200克
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淀粉
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适量
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盐
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适量
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水
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2000克
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简单健康的青萝卜海兔(🦑乌子)汤的做法
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备料:1.将海兔🦑泡一下,去除杂质;2.五花肉切丝;3.青萝卜切丝。
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1.少量油烧热,放入五花肉炒香。可以多炒一会儿,使得肥肉不腻;2.放入干海兔🦑,我们山东这边叫“乌子”,煸炒20秒;3.加入青萝卜丝,炒至变软;4.加水煮沸(也可直接加热水),再加适量盐,出锅!
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少油少盐,清谈养颜,热气腾腾,我喝了三碗!
小贴士
1.没有干乌子🦑的,用海米、虾皮、虾仁🍤、鱿鱼干皆可,主要是增鲜。
2.这道菜适合吃够酒肉油腻菜的小伙伴,也适用为不知道吃什么而发愁的小伙伴。不需要厨艺,做出来也好喝!
最后,武汉加油💪中国🇨🇳加油💪