香菇豆角炖鸡腿
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人做过这道菜
hey_小黄鸡
用料
香菇豆角炖鸡腿的做法
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香菇切块，豆角切条。我用的是新鲜香菇，如果用干香菇的话需要提前泡开。（豆角可换成其他自己喜欢的蔬菜）
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鸡腿剔骨，倒入2勺料酒2勺生抽适量淀粉拌匀。（我的料酒不小心倒多了，大家要注意了😅😅）
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热锅烧油爆炒生姜蒜瓣出香，倒入鸡腿肉中小火炒至六成熟
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倒入香菇翻炒一分钟
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加入开水（刚没过菜即可），一勺生抽，适量耗油（根据各人口味自行添加），倒入豆角，中小火炖20分钟左右
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出锅啦！
小贴士
①大家炖的时候建议把豆角换成花菜或者土豆之类的菜，豆角太容易炖烂了😂😂
②炖的时候没必要炖到完全收汁，多余的汁水可以拌饭吃，很香！
②炖的时候没必要炖到完全收汁，多余的汁水可以拌饭吃，很香！
