准备好材料,油条剪断,紫菜、虾皮、榨菜、葱,如图所示,自己感觉差不多就行,用量不多。醋和生抽放入小碟。
除小葱外,取盆中材料放入一个碗中,倒入刚煮好的热豆浆,如果豆浆已冷,一定要加热后倒入。
将醋和生抽依次倒入碗中,豆花立刻显现出来了。
撒上葱花,喜欢辣的,滴几滴辣油,尝一口,太鲜美了。
上传你做的老上海味道—咸豆浆