小时候的味道-山药糖水

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记得小时候,姨妈经常煮山药糖水,虽然很简单,但是小时候的味道一直在心里!就因为这道山药糖水,我现在吃山药只吃甜的,不习惯吃咸口的。

用料  

山药 半根
枸杞 3粒
白砂糖 适量

小时候的味道-山药糖水的做法  

  1. 戴手套把山药去皮。山药有一种碱,接续皮肤容易过敏,过后很痒。最好戴上手套处理。

    小时候的味道-山药糖水的做法 步骤1
  2. 去完皮的山药真漂亮!

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  3. 把山药切成滚刀块

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  4. 山药下锅煮

    小时候的味道-山药糖水的做法 步骤4
  5. 提前泡几颗枸杞,山药快熟的时候下锅。枸杞泡2分钟就可以了。也很容易熟。

    小时候的味道-山药糖水的做法 步骤5
  6. 煮熟的山药用汤勺一压就断了。盛出来以后再按自己的喜欢甜度加入白砂糖。山药本身是没有味道的。我喜欢便甜一点。

    小时候的味道-山药糖水的做法 步骤6
  7. 煮好的山药糖水是不是挺漂亮的

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该菜谱发布于 2020-02-02 21:13:01
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