快手家常菜—粉丝炒包菜

快手家常菜—粉丝炒包菜的答疑

• 

  花开富贵喜  2020-02-05  

  22 赞

  清淡好吃，我觉得粉丝泡好后斩成2段，然后放奌熟油，放入包菜中不会粘成一坨。浸泡粉丝时也选用凉水，因为热水泡过的粉丝泡发很大，里面的淀粉会出来部分，粉丝就会失去弹性和韧性，吃吃来不劲道。
  作者回复 2020-02-06  

  谢谢宝贵的建议😀🌺🌺🌺
• 

  筱群_9nt2  2020-04-16  

  2 赞

  生抽不就是酱油吗？有区别？
• 

  寻尘浅墨  2020-11-22  

  0 赞

  我想问问，苕粉是不是更好吃呢？
  作者回复 2020-12-05  

  也可以
• 

  吃兔的胡萝卜  2020-02-16  

  0 赞

  为什么我炒的时候，粉丝就一坨了呢？因为火小吗？
  作者回复 2020-02-20  

  粉丝温热水泡一会儿，如果坨了，就一点一点放入锅，你买龙口粉丝可能会好一点哈