街头烤冷面

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用料  

烤冷面片 1片
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
洋葱 4分之一个
蒜蓉辣酱 一勺
番茄沙司 一勺
孜然粉 一勺
白糖 半勺
矿泉水 一勺
2勺

街头烤冷面的做法  

  1. 烤冷面皮网购的,喜欢吃火腿肠洋葱可以多放

    街头烤冷面的做法 步骤1
  2. 需要用到的调料 蒜蓉辣酱和醋是灵魂

    街头烤冷面的做法 步骤2
  3. 洋葱切小粒 火腿肠对半切开备用

    街头烤冷面的做法 步骤3
  4. 小火锅里刷油

    街头烤冷面的做法 步骤4
  5. 油色放入冷面皮(我家的冷面皮由于冻太久所以都散架了能煎成块太不容易了我)

    街头烤冷面的做法 步骤5
  6. 打一个鸡蛋搅散(这样面皮也正好能重新连在一起 😅)

    街头烤冷面的做法 步骤6
  7. 一勺蒜蓉辣酱 一勺番茄沙司 一勺孜然粉 半勺白糖一勺矿泉水搅匀  

    街头烤冷面的做法 步骤7
  8. 饼皮翻面刷酱

    街头烤冷面的做法 步骤8
  9. 我由于忘记提前调酱所以就先把洋葱放了,火腿肠热一下,然后刷酱再放洋葱再放火腿然后倒入灵魂醋 卷起来出锅

    街头烤冷面的做法 步骤9
  10. 做好就是这样子啦

    街头烤冷面的做法 步骤10

小贴士

注意一定把酱汁提前调好哦,避免像我一样手忙脚乱的,出锅前放醋收汁好吃的烤冷面味道不输街边卖的哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

街头烤冷面相关分类

该菜谱发布于 2020-02-02 22:35:58
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街头烤冷面的答疑

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