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豌豆燉鸭 记录
豌豆燉鸭 记录
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舞饭
打小就喜欢吃这种黄豌豆，和肉和鸡鸭和肥肠燉烂了都好吃。
老家喜欢吃辣，但是燉菜是不放辣椒的，吃个原味甜津。
用料
黄豌豆
鸭子
姜蒜
米酒
生抽
豌豆燉鸭 记录的做法
鸭子杀好斩件，豌豆提前浸几个小时，热锅热油下姜片爆一下鸭块，下米酒和生抽炒一下，和浸好的豌豆转到炭火炉子上慢火燉到豌豆有点软烂，中间下盐入味，快好了下姜末青蒜拌匀一会儿就好
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黄则和花生汤
该菜谱发布于 2020-02-03 11:38:23
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