❗️超快手早餐㊙️香肠酥皮卷❗️一口一个娃最爱
8.0
综合评分
16
人做过这道菜
YH小与
今天开工了，留娃一人在家。备好一些可以吃的，带上口罩出发。
早餐，我准备了mini香肠酥皮卷，不需要制作复杂的酥皮，家用手抓饼就能取代，卷一卷，烤一烤，一口一个，她会喜欢。
早餐，我准备了mini香肠酥皮卷，不需要制作复杂的酥皮，家用手抓饼就能取代，卷一卷，烤一烤，一口一个，她会喜欢。
用料
❗️超快手早餐㊙️香肠酥皮卷❗️一口一个娃最爱的做法
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香肠整根长度大约十公分左右，将其一切二。
小与选用的是台湾酒肠，日常冷冻保存，食用前需提早一晚放冷藏慢解冻。
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手抓饼以图示切成四块三角形状，三角形的底宽为包裹香肠的长度，约5厘米。
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冷冻的手抓饼比较好切，切分后稍稍回室温，以便后期整形。
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取一块三角形手抓饼，将饼皮用手尽量拉长拉宽，底部放上半根肉肠卷起
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所有的肉肠用饼皮卷起，后码在铺了油纸的烤盘中
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表面刷上蛋液会使成品更有色泽。
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撒上少许白芝麻增香。
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入预热好的空气炸烤箱，180度烤20分钟。
没有炸烤箱的朋友，可以适当延长烤制时间，并盖锡纸防焦。也可以将酒肠提早蒸熟再烤制。
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取出稍稍放凉就可以吃了
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香酥我喜欢。
