辣椒炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 1个
辣椒 适量
面粉 大概一个鸡蛋那么多
豆豉 1勺
大蒜 2瓣

辣椒炒鸡蛋的做法  

  1. 辣椒切小段,放入鸡蛋跟面粉搅成糊状

  2. 热锅倒油,下大蒜,豆豉

  3. 炒香后下辣椒鸡蛋面粉糊,中小火炒,直到没有干的液体

  4. 然后小火慢慢炒,加盐,把水分炒干些会更香

小贴士

最后那一步最好炒久一点 看到挂的糊变金黄为止
 
该菜谱发布于 2020-02-03 13:33:41
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