奇形怪状的自制油条

两小碗面粉，不用太多，会做出三倍的油条。

加酵母

加盐

小苏打可加可不加

加鸡蛋🥚

🍼牛奶加热，加温牛奶，一边搅拌一边加，加多了就是我做的不能成型的油条，合适了能成面团的就可以用刀切成长条。

🥛奶多了，面软了。

加了一点油，太软，没有成面团形状。

盖上保鲜膜，我放到了暖气上面，大约三个小时。

大了两倍，中间都是空隙。

不锈钢锅放了不太多的油，比炒菜多点。不锈钢的不冒烟，加热快，省油。

可以看到油条迅速涨大，因为面团太软，不能成形，我把手上放了食用油，任意揪成各种形状。如果面团软硬合适，不用揉面，按扁面团，用刀直接切成长条，然后两个放一起，用筷子将两片按一起，切成一寸小段。就是我们平时吃的油条。

太软了，不能成为你想象到的图形🙀

来个甜甜圈造型🤪

因为拍照，时间长了，有点火大😂

心形😍

好多，酥脆，香👍