QQ的麻薯包
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人做过这道菜
鲍鲍__717
非常时期，宅家做美食是最好的选择！这款零嘴简单易操作，烘焙小白也能轻松应付！
用料
QQ的麻薯包的做法
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把油、水、奶粉、糖、盐放入主锅，2分钟/70度/速度3混合，加入高筋面粉，30秒/速度3混合。加入木薯粉，30秒/速度3，把锅壁上的粉用刮刀棒刮下去，继续30秒/速度3（这样操作3-4次）
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混合物是细腻的，用软刮刀刮起来呈倒三角形，不是流动的。
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待面糊稍微冷却，加入15克鸡蛋液，5秒速度3。如果此时面糊稍微有点干继续加5-10克鸡蛋液，5秒/速度3（万一加过了太湿可以加10-15克木薯粉，10/速度3混合）
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加入适量熟黑芝麻，用软刮刀搅拌均匀。
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此刻面糊的状态是透亮轻盈的，用刮刀刮起来稍微流动，但是还是会挂一个倒三角形在刮刀边缘。
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把面糊装进裱花袋，同时烤箱28分钟/180度加热。
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挤在铺了油纸的烤盘上，16个，顶部尖尖头用沾了水的小勺轻轻抹平，放入烤箱。
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看着圆形小球一个个鼓起来，心都化了有木有？
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细腻，饱满！
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咬一口好满足！
小贴士
1、面糊不要太干，会影响口感。
2、最后几分钟一定要随时观察，不要烤过了，微黄的口感最好。
3、关于烘烤时间和温度，一定要根据自家的烤箱脾气来，这次出炉如果塌陷了，说明时间不够；如果表皮太硬，说明下次要调整一下时间和温度了。
2、最后几分钟一定要随时观察，不要烤过了，微黄的口感最好。
3、关于烘烤时间和温度，一定要根据自家的烤箱脾气来，这次出炉如果塌陷了，说明时间不够；如果表皮太硬，说明下次要调整一下时间和温度了。
