红糖枣糕（超级简单哦！）
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康仔美食日记
用料
| 面粉350克 | |
| 鸡蛋2个 | |
| 红糖80克 | |
| 酵母5克 | |
| 红枣7-8粒 | |
| 植物油5克 |
红糖枣糕（超级简单哦！）的做法
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红糖用110克开水化开，然后搅拌一下就ok啦
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放5克酵母粉，记住用温水化开，大约40克水！千万不能用开水，要不然酵母会失去作用！
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面粉加2个鸡蛋加酵母最后加红糖水，搅拌一下，红糖水要分次放，不能一下放入！然后慢慢搅拌均匀就好了，
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搅拌成不稀也不稠，然后换一个小盆，小盆需要用刷子蘸油涂抹均匀，这样有利于红糖枣糕脱模具。然后用保鲜膜盖住小盆，大约发酵40-60分钟。
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发酵成有气泡冒出，
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把切碎呢红枣放到上面，家里有葡萄干也可以放进去哦这样很更美味，
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水开后蒸30分钟，最后关火闷5分钟。
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巨好吃哦！
