糯米蛋
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人做过这道菜
Nicoleeefish
用料
糯米蛋的做法
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先把糯米泡3个小时，紧急的泡一个小时就可以了。把糯米，胡萝卜，猪肉🥩，花生🥜，香菇切碎放一起，加上酱油，耗油，糖，盐一起腌制半个小时
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把鸡蛋最顶部，用勺子🥄的背面敲一个小洞口，用手轻轻把鸡蛋壳掰开，蛋清流出来。蛋黄留下，在每个鸡蛋🥚里面放入馅料。
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用锡纸包住鸡蛋🥚，以免鸡蛋里面的馅料在煮的过程当中漏出来。
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电饭锅里面放入水，以及隔热垫，把四个鸡蛋放在铁架上，这样做的原因是能够让鸡蛋更快的熟。
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时间比较充裕的小伙伴们也可以这样做，用碗装好四个鸡蛋，不过这样做的话，比较难熟。
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铛铛铛～，这就是蒸好的糯米蛋了
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来看看卖相
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把鸡蛋壳掰开就是这样子的啦
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这是可以看得到蛋黄的一面
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这是可以看得到红萝卜的一面，好吃又卖相高。
