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正宗法式巧克力布朗尼蛋糕

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6月荳的厨房  6月荳
结合古典法式配方，用最高端的食材，记录可以传承的秘方㊙️。在美好的清晨或午后，伴着浓郁醇正的巧克力香，品一杯咖啡，宛如徜徉在浪漫的塞纳河畔……（可以做大概8个小纸杯，6个中纸杯）

用料  

黑巧克力（Lindt ） 70克
黄油（安佳） 80克
鸡蛋 2个
香草精（可无） 一点点
细砂糖 70克
盐 1克
可可粉 10克
低筋面粉 60克
泡打粉 2克
巧克力块

正宗法式巧克力布朗尼蛋糕的做法  

  1. 黑巧克力加热软化

  2. 巧克力化了以后就加入黄油，一起软化

  3. 鸡蛋里加入糖，过筛面粉，泡打粉，可可粉，盐，香草精，搅拌均匀。（不用泡打粉的话，就要打发鸡蛋液，使其膨胀）

  4. 倒入凉些的巧克力黄油里，搅打均匀

  5. 在每个纸杯里放两块巧克力块

  6. 烤箱180度，中层，上下火20分钟

    正宗法式巧克力布朗尼蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-03 17:03:07
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