洋葱、辣椒、香菇和香肠切小丁备用。(其实各种素菜都可以,按自己喜欢,比如青豆、胡萝卜、红椒都OK,我只是就地取材)
米饭🍚装入略大一点的碗里,打入鸡蛋,搅拌均匀备用。
锅里倒入适量植物油,按顺序加入洋葱、香菇、辣椒和香肠,煸炒出香味,加入适量生抽和蚝油。
加入拌有蛋液的米饭🍚(看情况添加适量植物油,避免粘锅),继续翻炒至蛋液凝固。
盛入盘中,其实已经是一盘味道很好的扬州炒饭了。但是为了打开小哥哥的味蕾,还要继续。
把炒饭略略拨弄平整,撒上马苏里拉奶酪,要盖住饭饭哦。
没经住美食诱惑的小哥哥开吃啦✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌