蜜渍金桔（止咳）
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人做过这道菜
果果妈o
别一咳嗽就慌！这个方子让你少跑医院
果果经常咳嗽，直接吃金桔又把皮给吐了
于是做了蜜渍金桔，冲水喝，还是很喜欢的
你们也试试吧
果果经常咳嗽，直接吃金桔又把皮给吐了
于是做了蜜渍金桔，冲水喝，还是很喜欢的
你们也试试吧
用料
蜜渍金桔（止咳）的做法
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准备材料，金桔500克，黄冰糖200克，柠檬1个
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密封罐用开水消毒后，沥干水分
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金桔洗净后，加盐浸泡30分钟
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柠檬榨汁，我是手挤出来的
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柠檬籽挑出来
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泡好的金桔对半切开，不需要去掉籽喔
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取一个不粘锅，珐琅锅或者砂锅都可以。100ml水➕200克冰糖，小火熬制冰糖融化
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加入金桔，小火慢熬30-40分钟。期间需是不是翻拌下，以免粘锅
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熬至金桔超软，汤汁浓稠时，加入柠檬汁煮5-10分钟。即可熄火
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已经熬好了，趁热装入密封罐中
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拧紧密封盖后，倒扣放凉
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密封罐消毒得当，可以在冰箱冷藏保存2-3个月
小贴士
如果喜欢金桔酱，就把金桔切碎一些
其他步骤一样，最后就是金桔酱啦
其他步骤一样，最后就是金桔酱啦
