油條

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用料  

中筋麵粉 300克
2克
泡打粉 1克
雞蛋 1个
蘇打粉 3克
酵母粉 3克
鮮奶 160克
植物油 20克

油條的做法  

  1. 鮮奶溫熱加酵母分融化,所有粉類雞蛋加到一起攪拌絮狀用拳頭搗麵團邊搗邊加入植物油搗成光滑麵團醒10分鐘在繼續

    油條的做法 步骤1
  2. 醒好的面整成長方形繼續醒面3-5小時讓他自然展開

    油條的做法 步骤2
  3. 切兩條疊在一起中間用筷子壓一下,捏住兩邊稍微抻長一點

    油條的做法 步骤3
  4. 炸時要翻動

    油條的做法 步骤4
  5. 熱油下面炸製飄起變金黃色,炸時要翻動一下

    油條的做法 步骤5
  6. 撈出控油

    油條的做法 步骤6
  7. 鬆軟好吃

    油條的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-02-03 23:56:10
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