牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)

0 人做过这道菜
我家宝十个半月,疫情期间,哪里都去不了,年前感冒还传染给我宝了,很是郁闷,好不容易宝宝好点了,给做点好吃的补充一下营养,疫情期间,大家能不出门就不要出门了,配合政府,相信这次危机很快会过去的
配方中的蔬菜可以任意添加,什么西兰花,红薯,卷心菜等随意
特别提示周岁以上是全蛋,周岁以下是蛋黄

用料  

土豆 0.5个(小)
鸡蛋 1个
牛肉 1块
面粉 若干
胡萝卜 1小节
山药 一小节
生姜 4片
柠檬 0.5个
紫甘蓝 2片
洋葱 3片

牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法  

  1. 我的是冰箱冻的牛肉,拿放凉水里化开,取出牛肉,切小块,然后放柠檬挤出柠檬汁腌半小时

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 腌制牛肉期间,将所有蔬菜洗干净,准备好,切小块,上锅,焯水,煮志8分熟

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 焯好的捞出,将鸡蛋蛋黄分离,周岁以上不需要分离

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 牛肉上锅,加生姜片,热水焯,水开后,改小火,焯的过程会出来很多血沫,用勺子撇掉

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 将焯过水的蔬菜,洋葱放入料理机打成泥状

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 牛肉块打碎

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 蔬菜,牛肉混合均匀

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤7
  8. 加入面粉,蛋黄或全蛋搅拌均匀

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤8
  9. 锅中刷油,上锅,小火慢慢烙(形状是我用勺子弄成大致的圆形,放入锅中,用橡胶铲压平,筷子辅助。。不知道大家理解没有)因为所有食材都是熟的,至有点金黄色即可

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤9
  10. 出锅,还没来及拍照,宝宝已经开吃了

    牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法 步骤10
 

牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-04 10:20:19
24 收藏


牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的答疑

关于牛肉蔬菜饼(10+宝宝辅食)的做法还有疑问? 登录提一个问题