手残党过年自制零食：炸拉花or炸套环

先来个失败作品，拉花擀的太薄，一炸就透，出来帮硬都硌牙。炸太久，油锅里是深棕色，放凉都成巧克力色了。结局：垃圾桶。

适量加热熟油倒入面里，滋滋啦啦的还有声呢。加盐或糖、还有4到6个鸡蛋。一起揉成面团。

左边那个不行，也不知道是只放俩鸡蛋的事还是放置时间太短的原因。我又加了俩鸡蛋，放了一个多小时以后揉成光滑的就好了。

切成长方形小块，中间切三道。然后拉住一头从中间那道穿过去，就做好了。

掏过来就是这个样子，胖乎乎的小可爱。

油烧热，放锅里炸。

想吃脆一点的，炸到白色捞出来，炸下一波，等下一波发白后，把前一波放进去过二遍油。不要炸大了，稍微金黄色就给捞出来就可以了。