傻瓜操作微波炉酸奶柠檬酱
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人做过这道菜
graybom
看了别人的低脂酱菜谱 然后自己做了一半突发奇想试了一下 我的妈呀 比我昨天手打半天的沙拉酱好吃清爽多了 记录一下
用料
| 柠檬 | 4分之一个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蜂蜜 | 一勺（自己调整） |
| 牛奶 | 20ml左右 （说实话看心情我没量 和酸奶1比1差不多） |
| 酸奶 | 20ml 和牛奶1比1 |
| 淀粉 | 看心情放 我目测大约5g 不准不要杠谢谢 |
| 黑胡椒粉 白胡椒粉 | 少量 |
傻瓜操作微波炉酸奶柠檬酱的做法
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自己调整用量 牛奶 酸奶（我用的不是特别粘稠那种 如果用粘稠的可以自行调整淀粉用量）1比1放入小碗中
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挤入4分之一柠檬汁 看自己喜不喜欢酸味 自行调整
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放点蜂蜜调味（用量自行调整 我放了小半勺）
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放一个鸡蛋黄
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黑胡椒粉 白胡椒粉 少量 （说实话这个是看别的菜谱放了我才放的 我也不知道意义何在嘻嘻毕竟只做了一次）
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淀粉 可以少量多次的放 根据记忆 大约放了5g 把小碗里的液体均匀搅拌开来 放入微波炉前是看起来还是稀稀的并不是糊状 （我猜如果之前已经成糊最后出来会太稠）
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最后一步 微波炉1分钟 （我当时心想生鸡蛋还是热一下比较好 没想到拿出来真的成了酱状 非常惊喜）
小贴士
味道清爽 而且没那么多油莫名觉得健康？？做了芋泥土司抹在上面 主要是太简单太快手了 赶紧记录一下 嘻嘻 希望杠铃退散 不成功也不要怪我 毕竟我都是瞎写的哈哈哈哈（狗头）
