无骨鸡柳
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人做过这道菜
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只是让小孩吃到干净卫生的食物，就这么简单
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 腌料： | |
| 盐： | 3克 |
| 五香粉： | 适量 |
| 白胡椒粉： | 适量（放多会辣） |
| 料酒： | 3滴 |
| 色拉油： | 1勺 |
| 裹料： | |
| 鸡蛋： | 2个 |
| 生粉： | 适量 |
| 面包糠： | 1袋 |
| 孜然粉： | 1袋 |
| 椒盐粉： | 1袋 |
无骨鸡柳的做法
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一块鸡胸肉，切条准备好了
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撒上五香粉、白胡椒粉、料酒、色拉油、盐搅拌搅拌，腌制半个小时左右（五香粉和白胡椒粉不要放太多、有点就可以了，毕竟做给小孩吃的，还是接近原味比较好）
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准备好，全蛋液、面包糠、生粉
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鸡柳先裹上生粉
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在裹上蛋液
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在裹上面包糠
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放油开炸了
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油温控制好了，不要高了，会糊了
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炸制金黄色…
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温度调低，准备起锅
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撒上孜然粉、椒盐搅拌就OK了
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美味可口的零食就做好了…
