香炒黄瓜

1 人做过这道菜
一个人吃,所以量不要太大。总感觉这是俩个菜合成的一个菜😂

用料  

黄瓜 1根
鸡蛋 2个
青椒 1个
香肠 2根
1瓣
半根

香炒黄瓜的做法  

  1. 将黄瓜切丝切片都可以。青椒切丝。香肠切丝。都可以,反正细和薄就好。打入俩个鸡蛋在碗里。一个方向搅拌。加点盐和味精(可以其他代替)少许水,这样炒出来更好吃。倒油,油热放鸡蛋。炒黄放置。

  2. 再倒油先放葱蒜。在放青椒。炒几下,放入香肠。放调料(我放的盐味精十三香,这个自己因情况而定)如果有点干。放一点点水。其次在放鸡蛋。最后放黄瓜,大火翻炒。香肠看着卷就差不多了。出锅即可。最后放黄瓜是怕提前放出水。

小贴士

觉得好吃就OK了。一个人吃。所以食材小一点,别什么都是大的。就不知道会不会做出来好吃了,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-04 13:08:30
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香炒黄瓜的答疑

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