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镶碗(什样锦)
镶碗(什样锦)
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喵哥米
用料
炸肉丸
蛋筒
猪心
酥肉
笋干
蘑菇干
镶碗(什样锦)的做法
炸丸子(红烧丸),蛋饼卷肉制成的蛋筒斜刀切片放碗底,酥肉斜刀切片放蛋卷上,再铺一层猪心片(熟,腊猪心亦可),再铺上一层炸丸子,泡发的笋干,蘑菇干,再加入盐,姜末,肉汤,蒸制
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该菜谱发布于 2020-02-04 14:11:15
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镶碗(什样锦)的答疑
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