春饼

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2020年别样的春天,多了很多期盼。

用料  

面粉 300克
全麦粉 两汤勺
适量
熟油 适量
蔬菜(胡萝卜、豆芽韭菜、鸡蛋、木耳) 随意

春饼的做法  

  1. 面粉+全麦粉和成光滑的面团,长辈教的“瓤面饺子硬面饼”面团别太软哦。

    春饼的做法 步骤1
  2. 醒发15-20分钟,分小剂,略压扁后中间抹油。

    春饼的做法 步骤2
  3. 两块面剂压一起擀成圆饼,中间抹油摞起来上蒸锅蒸熟

    春饼的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切丝炒熟,韭菜豆芽炒熟,木耳鸡蛋炒熟,有肉丝炒炒做个京酱肉丝也可以卷进来

    春饼的做法 步骤4
  5. 卷好,开咬

    春饼的做法 步骤5

小贴士

此刻2.4立春日,小区开始半封闭。
感觉,一蔬一饭虽然普通却吃的舒坦。
日子,会有阳光照耀的时刻,静等
 
该菜谱发布于 2020-02-04 16:17:50
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