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汉中人最爱的热米皮

6.8 综合评分
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豆_5enb的厨房  豆_5enb
新冠的时候我们在家不妨做点好吃的😃😃😃😃

用料  

水 2.7~3杯
大米 2杯
配菜 菠菜适量
配菜 胡萝卜丝适量

汉中人最爱的热米皮的做法  

  1. 大米2杯+水2.7-3杯，泡1小时左右，打成米浆！（米:水＜1:1.5）水多则软，看你喜号

    汉中人最爱的热米皮的做法 步骤1

  2. 盘子刷油，上米浆蒸3分钟，出锅，盘底凉水冰一下！

    汉中人最爱的热米皮的做法 步骤2

  3. 配菜焯水

    汉中人最爱的热米皮的做法 步骤3

  4. 大功告成！！！

    汉中人最爱的热米皮的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的汉中人最爱的热米皮

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-04 16:19:22
1525 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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汉中人最爱的热米皮的答疑

  • ddd233(下厨房)
    ddd233  2020-02-10  
    1 赞
    为什么我做出来感觉像蒸了一盘米粥呜呜呜
  • 藕荷0513(下厨房)
    藕荷0513  2020-07-07  
    0 赞
    为什么不筋道？发粘，一放调料就断成节了
  • 幺足戈兀日(下厨房)
    幺足戈兀日  2020-04-27  
    0 赞
    据说米皮是面做的
  • 简_eiq0(下厨房)
    简_eiq0  2020-02-23  
    0 赞
    请问用什么大米可以做米皮，米有讲究吗？
  • 冰晶泡o_hvom(下厨房)
    冰晶泡o_hvom  2020-02-05  
    0 赞
    怎么打成浆的呢
  • 静蓝00(下厨房)
    静蓝00  2020-02-06  
    0 赞
    我用的东北米不行啊，不是要用陕南得米吧
  • ivuu(下厨房)
    ivuu  2020-02-04  
    0 赞
    你好，用什么机器来打米浆呢？

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