自制小油条

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疫情越发严重,不让出门,我们在家一起研究美食,在抖音上收藏了几百个视频,我想一一来试😄

用料  

面粉300
鸡蛋 1个
酵母粉 3克
温水 120克
2克
小苏打 3克

自制小油条的做法  

  1. 把上述材料全放到一个盆里,然后搅啊搅,用手揉,就像我妈这样。

    自制小油条的做法 步骤1
  2. 然后用保鲜膜盖着,放到冰箱里冷藏一晚上。

    自制小油条的做法 步骤2
  3. 第二天早上,就像我妈这样,不用揉,把它弄成一长条,切成小条,筷子放进油里,冒泡即可。

    自制小油条的做法 步骤3
  4. 一丢进锅里,就要用筷子一直翻它,越翻它,它越虚。

    自制小油条的做法 步骤4

小贴士

喜欢软腻的,你可以用牛奶和面,我们没有用泡打粉,觉得对身体不好,其实操作起来还挺简单的,大家赶紧行动起来吧!
 
该菜谱发布于 2020-02-04 17:12:49
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自制小油条的答疑

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