蕉蕉椒麻鸡
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人做过这道菜
陈大蕉
来过我们家的客人
都忘不了这道菜
都忘不了这道菜
用料
蕉蕉椒麻鸡的做法
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腌制的时候不用把鸡切块
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没有桂皮香叶也可以不用
有的话会更香哦
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一定要煮熟呀 但是又不要煮太老
时间很重要！鸡肉nun不nun看你了！
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花椒（麻椒）要用刀柄拍开
爆炒的时候才会更入味哦
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过冷河为了让鸡肉更有魅力！
冰水过的话皮会更脆！
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带上手套手撕
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油不能省！给我使劲倒！
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如果刚刚水煮的时候鸡肉不够熟
这会可以炒久一点补锅
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一般等1-2小时候吃更入味
