猪油炒黄豆芽

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用料  

肥猪肉 50g
黄豆芽 350g
胡萝卜 100g
适量
适量
适量
香菜 适量
适量
酱油 适量

猪油炒黄豆芽的做法  

  1. 黄豆芽摘去尾巴,洗净沥干备用

  2. 胡萝卜去皮,切成丝备用

  3. 切好姜蒜,葱花和香菜备用

  4. 肥肉下热锅慢火炸出猪油

  5. 肥肉炸出猪油后,下姜蒜炸香

  6. 倒入黄豆芽翻炒

  7. 倒入胡萝卜丝一起炒匀

  8. 炒至熟时加入盐和酱油调味

  9. 最后撒入葱和香菜炒匀即可

小贴士

黄豆芽的尾巴容易腐烂,这样吃后容易致癌,所以要摘掉!
 
该菜谱发布于 2012-05-12 19:38:10
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猪油炒黄豆芽的答疑

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