香草磅蛋糕

黄油软化后加入糖粉香草籽打发
忘记拍取香草籽照片了改天再做了补上

分多次加入鸡蛋液

每次加入鸡蛋都要彻底打发，没有蛋油分离状态为止

彻底打发的黄油像这样蓬松发白

一次性加入面粉和泡打粉

用翻拌手法拌均匀，没有面粉颗粒

倒入模具，进烤箱上下火160度，40分钟，到最后10分钟可以盖上锡纸，防止表面颜色过深

取出烤好的蛋糕，放置不烫时开始刷糖水，四面都要刷，直到把糖水刷完

把刷好糖水的蛋糕用保鲜膜包好，放置一夜，回油后最好吃

第二天切片

一片片装起来，孩子出去时带两片很方便，密封好后放冰箱可以贮存一周