四季豆,香菇切丁备用
买了四根稻香村的辣肠,一会儿就被吃掉一半,香肠饭……唉,一片也可以叫
冰箱里捡出一根胡萝卜,切了吧,配色。我也爱吃。还切了点肉丁,用的前尖。其实无所谓那个部位。真正的大(chu)师(zi)就是会就地取材,通通做成美味。
香菇焯一下。具体为什么我也不知道,打小就这么学的。
肉虫子一枚,伤不起。香肠少,切点肉丁进来。热锅凉油,烧热后,肉丁下锅,一般会抓点水淀粉,肉会更嫩。一走神忘了哈哈。没事儿,不抓也可以。肉多煸会儿,边发黄,倒一勺两勺老抽,我很喜欢这样,提前放点老抽,这样看上去是不是很有食欲?
四季豆,胡萝卜放进去,香肠香菇放进去,放入生抽,如果菜多或者喜欢酱油色,完全可以再放一勺老抽。
把焯香菇的汤放进炒的菜里。半熟即可。再倒入淘好的米中。放入电饭锅。高出大米一倍高度即可。待开关弹起后看一下水份是不是不见了。
如图应该是熟了,拿铲子
把米饭从底下翻上来跟菜搅拌均匀,再盖上盖子,焖五分钟。出锅
盛盘子!!!味道很不错呀
一根辣椒,一根黄瓜,四根香菜,一把花生豆,撒点芝麻,拌个老虎菜就饭吃,香。我用力的生活,尽量不辜负每一个食材。