八宝饭
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人做过这道菜
木雷尔
夜深，无心睡眠。刷了太多微博，心绪难平，这次疫情中武汉人民作出了巨大的牺牲保我们平安，那些逆行的人为我们筑起了一道坚固的防线，而我们也心系着疫区人民，希望你们一切安好……
用料
八宝饭的做法
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紫米浸泡两天，期间换水，让水保持清澈
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紫米放入蒸箱
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蒸45分钟
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蒸好的米粒粒分明，晶莹剔透
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容器里放入适量砂糖和黄油，我偏爱总统黄油
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搅拌至砂糖黄油完全融合
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准备喜欢的干果，松子瓜子仁都是熟的
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取饭碗贴上保鲜膜，干果码出自己喜欢的图形
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盖上一层紫米，放入豆沙，再盖一层紫米压实压平，保鲜膜包裹好即可
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成品，口味不错，没有猪油的黏腻感。可以冰箱冷冻保存，想吃的时候蒸一下即可，不可以炒
小贴士
很简单的操作，材料基本没有定数，按照自己口味增减，唯一重点就是米要泡足两天
