牛排切小块,并用盐和黑胡椒腌制15分钟(调味料的量,黑胡椒按个人喜好随意点,一块牛排半勺盐真真也够了呀)
热锅,少许油,随意煎,出锅。(为了熟一点,我每面都超过20秒了,接触面积最大的四面哈!当然有肥肉肉的那一小面,建议先煎,出点牛油真的很香)
然后划拉这个饼,也是随意点,能包上肉就行。
两面煎脆。(没事,边煎边看就行,很简单!你绝对可以的)然后凹造型,放肉,包一包,咬合那面记得再稍煎个五六七八秒就能定型啦!
出菜!是不是有点高级!(原谅我饿了,没有认真摆盘)
叮咚叮~好好吃~
上传你做的一口牛排!手抓饼版!!