香煎虾饼

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小时候滇池边吃的虾饼一直记得,今天做了一个,可能油不像人家用半锅油炸,酥脆程度不够,但也还挺香的。

用料  

虾仁 去头约200克
少量
面粉/糯米粉 汤匙各一勺
鸡蛋 一只

香煎虾饼的做法  

  1. 小虾去头,洗净控干水份

    香煎虾饼的做法 步骤1
  2. 把面粉、糯米粉、盐、鸡蛋放入拌匀

    香煎虾饼的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量油,把拌好的虾放入锅中,用锅铲摊开成饼状,煎几分钟翻面再煎,即可起锅了。

    香煎虾饼的做法 步骤3
  4. 做好的样子,喜欢吃辣的,可以洒点辣椒面佐料。

    香煎虾饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-05 12:52:27
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