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冬瓜汤

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冬日一口暖汤

用料  

冬瓜 适量
肥肉 适量
葱 1根
盐 适量
虾干 3～5只（随意）

冬瓜汤的做法  

  1. 准备工作：肥肉切片，冬瓜切片，切葱段，虾干切成你喜欢的样子（也可不切）。

  2. 全程小火🔥，肥肉下锅熬出猪油，放虾干，有丢丢虾油熬出后放葱段，飘出葱香。

  3. 下冬瓜片，大🔥翻炒，差不多了倒入开水，煮的时间看个人喜好，喜欢软烂些的时间长些。最后加盐，略煮一下盛盘。
    最后的汤汁浓郁，又有冬瓜的清甜，暖暖的，好喝。老母说这是她喝过的最好的冬瓜汤😁

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该菜谱发布于 2020-02-05 12:53:39
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