1、牛肉切好长条，放入料酒，酱油，耗油，姜粉，盐腌制一晚。2、锅中放入水烧开，加八角和桂皮，把腌好的牛肉跟酱汁一起倒入，炖一小时。3、捞出牛肉条，加入孜然粉、黑胡椒粉，油一起搅拌均匀。4、烤箱150°。在托盘上铺上锡纸，摆上牛肉条，烤20分钟。中间需要去翻动牛肉条这样才烤得均匀。（因烤箱不同烘烤时间也可加减，表面颜色变深，变干就可以了）
这样就做好了，放凉在吃，不然容易上火哦。
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壹次心521
