市场上买的(因自己不会做)
洗好猪手
用热水烫5分钟
自来水冲洗干净,凉水泡10分钟
掠干血水(5~10分钟左右)
反复一次。用热水烫15分钟
洗干净,用凉水浸泡10分钟左右
掠干水
起锅爆爆猪手去去油
放入卤水汁,煮30分钟后关火。晚上吃饭前再煮热就可以开吃啦!
爽口!爽口!个人口感。😁
上传你做的快菜-卤水猪手