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鸡屎藤

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吴大美人-1的厨房  吴大美人-1
在海南居民房前屋后，田头山区随处可采到它，

这一食材，拥有着不雅的名字，却有绝佳的味道，是海南最具乡土气息的食材。

只要把它的叶子磨碎，就会散发出呛鼻的味道，

虽然“臭”，但它又是很好的中草药，

海南本地的老人和小孩都爱吃，多吃能够清热解毒，还有着很好的补血功效。

不要被“鸡屎藤”这个味道所吓到

用料  

鸡屎藤 适量
粘米 2斤
清水 适量

鸡屎藤的做法  

  1. 鸡屎藤

    鸡屎藤的做法 步骤1

  2. 把鸡屎藤洗干净，放进破壁机里加水研磨打烂。

  3. 研磨好的鸡屎藤水跟鸡屎藤揉成这样的。

    鸡屎藤的做法 步骤3

  4. 上锅烧开水。水一定要烧着！不然粘锅！！

    鸡屎藤的做法 步骤4

  5. 烧开的水，拿勺子一个个打进去～

    鸡屎藤的做法 步骤5

  6. 煮熟后，另拿一个盆放凉水，捞起来放进凉水里。

    鸡屎藤的做法 步骤6

上传你做的鸡屎藤

 

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该菜谱发布于 2020-02-05 13:33:47
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