过年家家户户都想讨个好彩头的百家财和鸿运当头水饺
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人做过这道菜
跳跳虎0691
过年了，老百姓家家户户都喜欢说吉利话讨个好彩头，今天我做了“鸿运当头”和“百家财”水饺，也把做法分享给大家，希望大家都喜欢。其实这个水饺很简单，只不过是和面的时候分别加入菠菜汁和红心火龙果汁😊
大家在做的时候用榨汁机打完汁后呢最好是把火龙果汁过筛，我忘记过了，结果。。。哈哈😄大家都懂得！
好了，不啰嗦了，下面我们来看做法吧：
大家在做的时候用榨汁机打完汁后呢最好是把火龙果汁过筛，我忘记过了，结果。。。哈哈😄大家都懂得！
好了，不啰嗦了，下面我们来看做法吧：
用料
| 面粉 | 500克 |
| 菠菜汁 | 55克 |
| 红心火龙果汁 | 55克 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 肉馅 | 500克 |
| 大白菜 | 3片叶子 |
| 海米 | 一把 |
| 花生油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 味极鲜、老抽、耗油 | 适量 |
| 第二种馅料 | |
| 荠菜 | 250克 |
| 扇贝丁 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
过年家家户户都想讨个好彩头的百家财和鸿运当头水饺的做法
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准备材料
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海米一小把
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葱姜、虾仁、扇贝丁、荠菜
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面和好了之后，分别放在食品袋里静置一会
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两种馅料分别拌好之后，我们就开始包吧😄
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鸿运当头和百家财水饺都包好了！准备水开始煮饺子吧！
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水饺马上就要出锅了🍓🍓🍓
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好了😁，出锅了。大家看到小元宝了吗？看到的朋友2020年鸿运当头，发百家财👍👍👍🌷🌷🌷
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再来一盘😁
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来一张内料图，嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪味道也是绝了！家人都很满意，忙活了半天也值得了。
小贴士
和面时130克面粉加入60克菠菜汁（130克面粉加入60克红心火龙果汁）、0.5克盐，0.5克小苏打（小苏打的目的是保持颜色），剩余240克面粉正常和面就是白色面团，分别放在塑料袋里静置备用。
