(无淡奶油版)奶冻
1
人做过这道菜
蔷薇之恋
不喜欢淡奶油，加上平时低脂的饮食，所以这款用材简单易做的甜点又收入自已心仪菜谱，没有模具的小伙伴可用杯子或碗都可以的，省去了脱模的麻烦！
用料
| 奶粉 | 30克 |
| 温开水 | 220克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 吉利丁片 | 1片5 g |
(无淡奶油版)奶冻的做法
-
5 g吉利丁片用冷水软化
-
30g奶粉＋220 g温开水=250g牛奶
-
＋15g细砂糖到牛奶里搅匀
-
十软化的吉利丁片搅匀(牛奶是温的，加入吉利丁片后一下就化了)
-
搅匀后倒入模具
-
放在雪花酥盘里，方便移动
-
放在冰箱冷藏到凝固即可(1.5 小时左右，冷冻也可，但时间不宜过长)，取出后用吹风机四周吹几秒(不要对着一个地方使劲吹哟😂)
-
模具提一下，完美脱模(用小模具脱残过)
-
Q弹，完美，口感细腻！
-
弹性十足
小贴士
脱模是重点，只要用中温吹风机对着模具顶部，四周吹几下就能成功脱模，第一次用热毛巾或徒手脱残了
