家庭版肉夹馍附馍和酱料做法

白糖和酵母放入温水里活化轻搅几下后倒入面里揉成光滑面团至不粘手的程度放到大一点的盆里保鲜膜包起来后放到温暖的地方发酵，手戳面不回弹就是发酵好了，案板放一点面粉防止粘连，分成8等份按平二次发酵后直接放入电饼铛里加热就好，不用刷油

鸡胸肉切成薄片后放奥尔良腌料加鸡精味精盐生粉少量水顺着一个方向搅拌备用

下面熬酱料 水➕糯米粉搅拌成稀水状加热 加入生抽老抽味精蚝油糖盐孜然粉胡椒粉 吃辣的可以加辣椒粉 小火熬一会就好

油加热后倒入鸡肉和土豆一起炸，减肥的宝宝们可以放少许油放烤箱烤，炸好后捞出来控油涮酱就可以把肉肉夹在饼里吃啦~