柠檬香煎鸡扒

3 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:2星

用料  

[ 主食材 ]
鸡胸肉 200g
鸡蛋 一个
[ 辅料 ]
柠檬/柠檬汁 2片/适量
[ 调料 ]
1.5克
白醋 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 2ML

柠檬香煎鸡扒的做法  

  1. 鸡胸肉略拍,用盐和黑胡椒腌制半小时即可

    柠檬香煎鸡扒的做法 步骤1
  2. 把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中,确保完全沾上蛋液。

    柠檬香煎鸡扒的做法 步骤2
  3. 锅烧热,加入少量油,放入鸡排煎熟后取出切片。

    柠檬香煎鸡扒的做法 步骤3
  4. 制作西柠汁:柠檬汁,白醋搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。

    说明:
    1)按口味淋汁,避免过酸
    2)也可不放

    柠檬香煎鸡扒的做法 步骤4
  5. 成品图

    柠檬香煎鸡扒的做法 步骤5

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-05 17:51:18
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柠檬香煎鸡扒的答疑

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