准备材料:牛肉洋葱及笋切丁,番茄切块。
牛肉加一茶勺盐,一勺酱油,一勺蚝油,若干淀粉抓拌腌制。
牛肉炒至变色盛出待用。
用炒牛肉的锅,加入黄油块,中大火煸炒洋葱粒;出香味后倒入番茄及笋丁煸炒出汁;加入牛肉粒,开炖。由于番茄水分较多,不另外加水;
倒入一包亨氏番茄酱,酱汁收一会变浓稠后,加入一勺糖,一茶勺盐,研磨黑胡椒粒,混合蒜粉,搅拌。完工!
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