不用孜然不用新奥尔良粉的家庭版烤鸡翅

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今天做了一道朴实无华的烤鸡翅,没有孜然粉没有新奥尔良腌料的情况下,怎么做呢?下面我就记录一下。

用料  

鸡翅 8个
生姜
蚝油 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
红糖 1勺
半勺
蜂蜜
食用油
香油
胡椒粉 适量

不用孜然不用新奥尔良粉的家庭版烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅清水洗干净后,划两刀,以便入味。接下来,拿碗腌制。碗里加入姜末、蒜末、两勺生抽、两勺蚝油、1勺老抽(老抽可以上色)半勺盐,一勺糖,加入鸡翅,撒上适量的胡椒粉。带好一次性手套按摩鸡翅,搁置个20分钟。

    不用孜然不用新奥尔良粉的家庭版烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 另一个碗里分别依次倒入食用油、香油、和蜂蜜!搅拌一下!在烤盘上刷上油➕蜂蜜,依次放上鸡翅,这个时候你也可以再刷点油➕蜂蜜在鸡翅表面。开小火5-6分钟

    不用孜然不用新奥尔良粉的家庭版烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 煎的时候,人尽量不要离开,你要翻翻身,再刷刷油,也不要一直翻身,差不多6分钟后你拿筷子戳一下里面的肉,看看还有没有红色的了!如果觉得还没熟可以时间再久一点。这个自己看着办吧

    不用孜然不用新奥尔良粉的家庭版烤鸡翅的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-05 18:42:53
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