两个人的量，一碗面粉，刚好出四张发面饼。面粉中加入温水搅拌好的安琪酵母，适当加入温水或面粉，揉成面团。醒面四十分钟。
加入小苏打，继续揉面团，如图所示，然后继续醒面二十分钟。
揉成面团，加入白砂糖，擀成饼状。
锅中放入油，放入面饼，煎至双面金黄，面饼鼓起。
煎好开吃～
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JessieNJY
