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可以经常做的点心之芒果蛋糕卷

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小亨利妈妈的厨房  小亨利妈妈
厚款的蛋糕卷，软软的芒果和冰凉的奶油绝配

用料  

鸡蛋 5个
蛋黄糊
蛋黄 5个
油 55克
牛奶 60克
低粉 70g
香草精汁 几滴
蛋白糊
蛋白 5个
糖 55克
奶油夹心
淡奶油 200克
糖 20克
芒果 1个

可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法  

  1. 准备材料

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 烤盘垫油纸

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 分蛋

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 蛋黄糊加入油，牛奶，低粉

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 打发蛋白，分三次加入白糖，打发至小弯钩

  6. 倒入金盘，整形

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 预热5分钟，烤箱中层，上下火160度30分钟，tips：西门子的4d热风温度偏低要调高一点，下次试试165度35分钟

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤7

  8. 奶油打发后加芒果

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤8

  9. 冰箱冷冻一会儿就可以吃啦

    可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-02-05 19:55:30
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