宝宝零食之快手虾饼-消灭存货虾皮粉,芝麻酱

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不知火荷包蛋溶豆今天已经只有两小袋了,天天宅家,想着给崽儿再做点小零嘴,翻看小红书看到了虾饼,要鲜虾,淀粉,玉米油,除了鲜虾我都有,咦,家里有之前做的小罐虾皮粉,消耗速度太慢,正好可以消耗掉,玉米油我换成了宝宝核桃油,做出来,味道棒棒哒,最重要!口感脆脆得,太适合正在长牙得崽儿,卡嘣脆!(一定要写在前言里,这些给宝宝做得时候一定是每种材料已经排过敏了!!!)

用料  

食材:鸡蛋 用量:1个
核桃油 适量
虾皮粉 (淡盐) 适量
芝麻酱 适量
淀粉 适量
面粉 适量
适量

宝宝零食之快手虾饼-消灭存货虾皮粉,芝麻酱的做法  

  1. 打个鸡蛋液,加入虾皮粉,芝麻酱,核桃油,清水,玉米淀粉,面粉,用手动打蛋器将每种材料混合了再加下一样,顺序无所谓,最后加淀粉和面粉。可能我得用量都是适量很难掌握,但只要最后面糊状态是比酸奶稀一点就好了,至于其他用量,想吃虾味重点就多放点,觉得多吃芝麻好就再加点,所以面糊状态是关键(图为老母亲给不知火做的芝麻酱和虾皮粉)

    宝宝零食之快手虾饼-消灭存货虾皮粉,芝麻酱的做法 步骤1
  2. 接下来就是上炉烤了,可以看到我得面糊状态

    宝宝零食之快手虾饼-消灭存货虾皮粉,芝麻酱的做法 步骤2
  3. 颜色不会像看蛋卷那么深,冷了是很脆得口感,冷了装袋密封,小零嘴就做好了

    宝宝零食之快手虾饼-消灭存货虾皮粉,芝麻酱的做法 步骤3

小贴士

这个是我给崽儿做零嘴得记录,如果有厨友有需要,不清楚得地方可以问我哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-05 20:27:16
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