油麦菜的春天

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隔离期间也是黑暗料理最疯狂的时候
一人食 不能辜负的最好时光

用料  

油麦菜 1把
大蒜 3瓣
小米椒 2个
仙女茶叶蛋 1颗
酱油 2勺
1勺
5克
香油 5滴
8滴(煮菜时放锅里)

油麦菜的春天的做法  

  1. 菜洗净、大蒜切末、小米椒切碎

  2. 将水烧开后,滴8滴油,放入菜叶煮30秒断生即捞出沥干水份,码盘。

  3. 将2勺酱油+1勺醋+小米椒+蒜末+糖+少量水入锅煮开后放入菜中伴均匀。

  4. 切开卤蛋放入盘中。

 
该菜谱发布于 2020-02-05 21:20:10
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油麦菜的春天的答疑

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