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奇香四川豌豆肥肠汤

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贪吃的白羊座的厨房  贪吃的白羊座

用料  

肥肠 150克
豌豆 200克
姜 5片
花椒 6粒
蒜 4瓣
面粉 100克
盐 5克
葱 1根

奇香四川豌豆肥肠汤的做法  

  1. 用清水冲洗肥肠，撒上面粉把肥肠洗干净，最后放盐2克姜片腌制半小时去腥，最后洗干净，剪成小块

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤1

  2. 热锅放油，然后爆香

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤2

  3. 放入肥肠

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤3

  4. 炒至断生，炒出香味

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤4

  5. 加入水，大火烧开

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤5

  6. 放入超市买的煮好的豌豆，撒盐

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤6

  7. 煮40分钟左右，撒上葱花

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤7

  8. 煮到肥肠彻底软，豌豆脱壳汤色浓稠

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤8

  9. 这样做出来的豌豆肥肠汤，没有一点肥肠的腥味，豌豆肥肠是很奇妙的搭配。

    奇香四川豌豆肥肠汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-02-06 14:03:20
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